ZAKARPATSKÝ
BORŠČ
NA ZAKARPATSKÝ BORŠČ POTŘEBUJEME:
150 gramů SLANINA
100 gramů KLOBÁSA
300 gramů UZENÉ MASO
2 x CIBULE
2 x PLECHOVKA DRCENÉ RAJČE
3 x MRKEV
3 x PETRŽEL
1/2 MENŠÍHO CELERU
SÁDLO
150 gramů HLAVKOVÉ ZELÍ
2 x VĚTŠÍ BRAMBORY
400 gramů ČERVENÁ ŘEPA
SŮL
PEPŘ
KMÍN
DRCENÉ NOVÉ KOŘENÍ
BOBKOVÝ LIST
ZAKYSANÁ SMETANA
OCET
HORKÁ VODA