LEMON CHEESECAKE

NA TENTO NEPEČENÝ DEZERT POTŘEBUJEME:

0,260 Kg SUŠENKY (BEBE)

0,200 Kg MÁSLO

2 kusy VELKÝ CITRON (BIO KVALITA)

0,750 Kg MASCARPONE ( KRÉMOVÝ SÝR)

0,3 l (3 dcl) ŠLEHAČKA 33%

0,140 Kg CUKR

0,050 Kg ŽELATINOVÝ PRÁŠEK

0,7 l (7 dcl) HORKÁ VODA

0,030 Kg ŽLUTÁ ŽELATINA

ŽLUTÉ POTRAVINÁŘSKÉ BARVIVO


NÁŠ TIP: Pokud chcete aby Váš cheesecake měl výraznější chuť, přidejte do krému i želatiny ještě šťávu ze 2 citrónů.