JABLEČNO - HRUŠKOVÝ ŠTRŮDL S MEDEM

Jablečno-hruškový štrúdl je jeden z nejoblíbenějších dezertů středoevropské kuchyně. V tomto receptu kombinuji sladká jablka, šťavnaté hrušky, med, rum a rozinky, které vytvoří výraznou a aromatickou náplň. Tento štrúdl je navíc připraven bez použití klasického cukru, sladkost dodává především med a ovoce. 

Suroviny:

• 2 větší jablka

•  2 větší nebo 
• 4 menší hrušky 
• 300 ml vody 
• 300 ml rumu 
• 100 g rozinek 
• 3 g skořice 
• 120 g medu
•  300 g listového těsta
•  1 x vejce