VÝROBNÍ POSTUP

1. Výroba KRÉMů na COOKIS CAKE

a)Připravené BEBE SUŠENKY KAKAOVÉ (390g) si vložíme do sáčku a válečkem nadrtíme na SUŠENKOVOU DRŤ

To samé uděláme i s BEBE CEREÁLNÍ (260g)

Vezmeme si dvě misky, do jedné vložíme nadrcené KAKAOVÉ BEBE SUŠENKY (390g) a do druhé nadrcené BEBE CEREÁLNÍ (260g)

TMAVÝ KRÉM:

b) Do KAKAOVÉ BEBE SUŠENKY poté přisypeme KAKAO (30g) a zamícháme. Poté přidáme ZAKYSANÁ SMETANA (600g) , ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY (10g) a vše společně promícháme

SVĚTLÝ KRÉM:

c) Do nadrcených BEBE SUŠENKY CEREÁLNÍ (260g) přidáme ZAKYSANÁ SMETANA (400 g) a ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY (10g) a vše společně promícháme

COOKIES CAKE

NA COOKIES CAKE POTŘEBUJEME :

0,390 Kg KAKAOVÉ SUŠENKY (BEBE KAKAOVÉ)

0,260 Kg SUŠENKY (BEBE CEREÁLNÍ)

1 Kg ZAKYSANÁ SMETANA

0,020 Kg ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY

0,060 Kg INSTANTNÍ KAKAO (GRANKO)

Tento dezert hravě zvládne udělat doma každý, chutná skvěle vychlazený, proto jej dejte po udělání na min.5-6 hod. do lednice...

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2. Výroba COOKIES CAKE

d) Vezmeme si DORTOVÁ FORMA (17 cm) a na dno rozprostřeme část z KRÉMu z KAKAOVÉ BEBE SUŠENKY

e) Na ní hned rozprostřeme také část KRÉMu z CEREÁLNÍ BEBE SUŠENKY(na uhlazení KRÉMu si můžeme pomoci polévkovou lžící namočenou ve vodě)

f) Vše znovu opakujeme . Na světlou část znovu rozprostřeme KRÉM z KAKAOVÉ BEBE SUŠENKY a na ní znovu KRÉM z CEREÁLNÍ BEBE SUŠENKY dokud nemáme plnou DORTOVÁ FORMA a znovu uhladíme povrch dohladka.

Dokončení COOKIES CAKE

Navrch COOKIES CAKE polévkovou lžící nasypeme GRANKO (30 g).

Vložíme do chladničky na 5-6 hodin